Bistequeira de ferro
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Bistequeira de Ferro Fundido: Churrasco no Fogão, o Ano Todo
A bistequeira de ferro fundido tem estrias elevadas que marcam a carne, drenam o excesso de gordura e reproduzem o resultado do churrasco sem precisar de brasa. O ferro fundido retém o calor nas estrias e sela cada corte com a temperatura necessária para uma crosta perfeita.
A bistequeira 22 cm da Libaneza e a Cook Grill 22 cm da Santana são os modelos clássicos para uso doméstico. Para quem prefere formato quadrado com mais área de selagem, a grill quadrada 26 cm com cabo de ferro entrega mais espaço para cortes maiores.
Para grelhar em churrasqueira, veja também nossas grelhas de ferro fundido. Veja toda a linha de frigideiras de ferro fundido.
